一年で一番暑い季節になりました。暑い日が続くと食欲が落ちてきます。
水分をこまめに取り、食事もしっかり取って夏バテにならないよう元気に過ごしましょう。

夏バテ予防のポイント
夏は日中だけでなく夜も気温が高い影響により睡眠不足になりやすく、胃酸の分泌も低下するため食欲が落ちてきます。
➀　味付けにレモンやお酢を使用し、酸味で食欲を増進させる
②　豚肉や枝豆でタンパク質やビタミン類を取り、夏バテ予防
③　夏が旬の野菜（トマト、ナス、キュウリ等）を取り入れる

旬の野菜：トマト　ビタミンCとリコピンが豊富で、抗酸化作用があります。
これからどんどん暑くなり紫外線も強くなる季節にたくさん食べたい食材です。
リコピンは油と一緒に食べると吸収率が上がるため、サラダには油の入ったドレッシングをかけたり、炒めたりするのが おすすめです。